磨豆浆剩下的豆渣菜谱要记账更要存钱--簿客网络账本

偶尔自己在家做早餐，磨了豆浆之后剩下的豆渣扔掉挺可惜的，白花花的植物蛋白和抗衰老的卵磷脂啊

不想浪费的话这儿有两个菜谱：

1.青椒粒、碎肉、鸡蛋炒散，下豆渣，加小半碗水焖一分钟，盐适量.....要更好看还可以先用红辣椒爆锅

第一次做的时候LG开始很不屑，逼他尝了一口，立马把碗抢走

2.也是碎肉（话说这绵沙沙的豆渣要加点肉，口感才丰富哈）...番茄切碎，加蚝油一起炒，下豆渣，小半碗水（太干容易糊锅，觉得太稀的话大火收干即可），盐，和弄和弄，ok～～～

今天中午吃拌面，就用拌面剩下的番茄碎肉汁加工，两不浪费，味道还美........舔盘子，哦也～

大伙儿还有什么做法，交流交流吧

daisy791226 2008-7-2 8:02:52

还可以豆渣加面粉,鸡蛋\红胡萝卜放锅里做饼,好香呀!只是偶尔做做,我们家豆渣一般都放花盆里去了,下次这种高级营养的东西也留着做菜,回去就试试!

fairycaca 2008-7-2 15:15:01

咦，好像我也这么做过...